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　 この間から焼きたかったライ麦パン、先週やっと作りました。しかし平日夜ということで時間を気にしていたことや（少なくとも2時間半はつききりでいないといけない）、ちょっと考え事していたら、何とうっかり塩を入れ忘れてしまいました。がーん。パンの場合、一旦生地を作ったら後から味の調整は困難なので、仕方なくそのまま焼きました。（画像をクリックすると拡大写真が見られます）
　　

　 食べてみると、やはり締まりのない味になってしまいましたが、マーガリンやスライスハム、チーズなどを乗せて食べるとそれなりにいけます。・・・ま、次回は気をつけるということで。
　 今日はストレス緩和ルームでの仕事の後、天気が良かったので散歩がてらゆっくり帰宅しました。風もあまりないので、過ごしやすいですね。　
（2005年2月5日）

書いた人 浜野ゆり : 2005年07月01日 10:05