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味噌ラーメン

2006年11月10日

今回のお昼は、味噌ラーメンです。
生めんを買い置きしています(ときには冷凍庫で眠らせることもあります)。
先生はコーンが大好きなので、この日はサービスしました。


料理写真1229.jpg


【味噌ラーメン】
キャベツ・ピーマン・タマネギ・にんじん・にら・もやし・シイタケ・えのき・舞茸・しめじ・焼き豚(市販)、長ネギ・コーンを炒めてのせました。いつもそうですが、めんが見えなくなるほど野菜炒めがのっています。
(蛇崩緑堂)


<解説>
ある日外出時、相棒と入った東京駅のラーメン屋でコーン乗せラーメンを頼んだら、山盛りの粒コーンと共に、ステンレス製の穴あき蓮華(れんげ)が付いてきて「なるほど~~こりゃ便利だ」と2人で大いに感心しました。
その後、渋谷にある台所用具のお店でこの穴あき蓮華を見つけたので早速購入。
お昼の麺で細かい具が多い時には特に、とてもお役立ちの優秀グッズです。

書いた人 浜野ゆり : 2006年11月10日 06:44

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